Компанія “Технопарк плюс” провела 26.09.2020
МАЙСТЕР КЛАС від ТМ “АРАСН”
ВИПІЧКА В ПЕЧАХ АРАСН ТА РІЗНОМАНІТНІСТЬ МЕНЮ З ТЕХНОЛГІЄЮ SOUS VIDE
Технологія SOUS VIDE – концепція здорового харчування и економії витрат!
Програма:
1) Булочки для міні-гамбургерів
2) Салат з філе качки су-від
3) Міні-гамбургери з курячим філе су-від
4) Ростбіф су-від та пюре з горошку
5) Груша су-від з ванильним морозевом та фундуком
6) Ребра су-від з маринованими овочами (метод відкритої маринації в вакуумному пакувальнику)
7) Широкі можливості вакуумних пакувальників, нестандартний підхід
Спікер: Бренд-шеф торговой марки АРАСН Володимир Єманов
